熊本縣旅行
圍爐裡邊用炭火烤的山村田樂午餐
關於此景點
位於阿蘇山裡、茅草屋頂古民家內的食事處，提供鄉土料理田樂。座位環繞著圍爐裡，將地方特產蔓蘿子芋、蒟蒻、豆腐、山女魚等串上竹籤，塗上味噌，在炭火上細心烤製。親手翻轉竹籤、等待烤製完成的時光本身就是享受，竹籤吱吱作響的炭火聲與味噌香氣撲鼻，食慾油然而生。口感黏稠的蔓蘿子芋是高森的代表食材。此外還備有什錦丸子湯、高菜飯等阿蘇鄉土美食，與被圍爐裡煙火燻染的古民家風情相映成趣，讓食客一次體驗山村生活的全貌。
小秘訣
圍爐裡細火慢烤的用餐方式，建議預留1小時以上的時間。周末午時人潮眾多，預約或選擇接近開店時間入座最保險。炭火煙火可能會沾染衣服，在意氣味的人可以先脫下外套較為放心。
建議時間
預計耗時約1小時30分。圍繞炭火悠閒烤製的午餐，務必預留充足時間
交通資訊・地圖
〒869-1602 熊本縣阿蘇郡高森町高森2685−2
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