山口縣美食
在並排的杉桶蔵裡見學甘露醬油，品嚐名物醬油冰淇淋
關於此景點
在白壁町並一角設有蔵的柳井名物・甘露醬油釀造元。甘露醬油是以醬油替代仕込水進行二度仕込的「再仕込醬油」，相傳柳井是其發祥地，是極為奢華的逸品。據說獻上給藩主品嚐後，藩主讚嘆「甘露、甘露」，這便是其名字的由來。蔵内可免費參觀，天花板高的大杉桶林立的光景與悠悠飄散的醪香氣讓人讚歎。店鋪販售現榨的甘露醬油，以及帶有淡淡鹹甜味的甘露醬油冰淇淋人氣最旺，定是食べ歩き旅的亮點。
小秘訣
從白壁町並步行即可到達，停好車後步行遊覽。蔵内參觀免費。瓶裝醬油略顯沉重，若購買作為伴手禮，建議在散策的最後一起領取。
建議時間
約需時間45分。在午前立ち寄れば，醬油冰淇淋會成為午餐前恰到好處的享受
交通資訊・地圖
〒742-0021 山口縣柳井市柳井３７０８−１
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