熊本县美食
牧场直营入口即化霜降马肉刺身作为压轴宴席
关于这个景点
即使在马肉生产兴盛的熊本也是首屈一指的马肉料理专门店，拥有自家牧场，从饲养、加工到提供一条龙操作是最大优势。鲜度为命的马肉刺身，从樱色的赤身到如白雪般油花分布的霜降，再到脆口的颈部，各部位口感各异，拼盘品尝是享受其魅力所在。配上磨姜、蒜末等佐料，用甘口酱油蘸食，入口即化的鲜美在口中绽放。樱花纳豆、马肉握寿司等单品料理也很丰富，是城下町美食漫步压轴的奢华晚餐。
小贴士
晚餐时段人满为患，提前预约是确保就座的方法。拼盘可根据人数调整分量，建议根据从中午开始的美食漫步情况来点餐。还有销售店铺和邮购商品，喜欢的味道可以带回作为伴手礼。
推荐时间段
耗时约1小时30分钟。开店直后提前预约可从容品尝
位置·地图
〒860-0807 熊本県熊本市中央区下通１丁目９−１ ダイワロイネットホテル 熊本銀座通り PREMIER ２F
包含此景点的模范路线
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