아키타여행

명주 '마사쿠의 꽃'의 양조장에서 서고 창고 견학, 기념품으로 한 병

이 스팟에 대해

겐로쿠(元禄) 연간 창업이라 전해지는 증田의 오래된 양조장으로, 사명인 "히노마루(日の丸)"는 아키타 번주 사타케공(佐竹公)의 문장(紋所) "오 개의 뼈 부채에 일본 국기"에서 유래했다고 전해집니다. 대표 명주는 전국에 팬을 가진 "마사쿠의 꽃(まんさくの花)". 부지 내에 남아 있는 서고 창고는 국가 등록 유형 문화재이며, 닦아낸 검은 흙벽(黑漆喰)의 벽이 희미한 빛을 내는 모습은, 많은 증田의 내창 중에서도 최고의 완성도로 평가받습니다. 양조장만의 맑고 정결한 공기 속에서 창고의 의장(意匠)을 차근차근 바라본 후, 판매점에서 계절의 술을 살피는 것도 즐거움 중 하나입니다. 여행의 기념으로 선택한 한 병은, 집에 돌아가서도 창고의 마을의 여운을 전해줍니다. 증田 상가의 미의식과 설국의 술 문화가 하나로 만나는, 마을 산책의 후반을 장식하기에 적절한 명소입니다.