北海道グルメ
赤レンガのケッセルホールでジンギスカンと生ビールに乾杯
このスポットについて
サッポロビール博物館に隣接する、赤レンガの建物が象徴的な大型ビヤホールです。名物は開業以来愛され続けるジンギスカン。中央が盛り上がった専用鍋でラム肉と野菜を豪快に焼き上げ、工場直送のできたて生ビールと一緒に味わうのが札幌流の宴の王道です。なかでも明治期の製糖工場を利用したケッセルホールは、吹き抜けの空間に大きな煮沸釜が鎮座する圧巻の眺めで、ここで飲むビールは格別のひと言。食べ放題・飲み放題のプランもあり、海鮮に麺にとつないできた食べ歩きの1日を、ラム肉の香ばしい煙と乾杯のジョッキで締めくくれば、友達グループの札幌グルメ旅は大団円を迎えます。
ワンポイント
サッポロビール博物館から徒歩すぐ。人気店のため、特に週末は事前予約がおすすめです。ジンギスカンの煙と油はねで服に匂いがつきやすいので、貸し出しの紙エプロンを活用し、上着は椅子のカバーへ。飲酒する場合は公共交通機関かタクシーで、車の場合はハンドルキーパーを決めておきましょう。
おすすめの時間帯
所要約1時間〜。混雑前の夕方早めの入店がゆったり楽しめる
アクセス・地図
〒065-0007 北海道札幌市東区北７条東９丁目２−１０
このスポットを含むモデルコース
札幌 場外市場とビール園 海鮮ジンギスカン三昧
北海道
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