島根県旅行
津和野名物うずめ飯を味わう殿町通りの老舗処
このスポットについて
殿町通りに面した津和野を代表する食事処・土産処で、名物の郷土料理うずめ飯をいただけるお店です。うずめ飯は、豆腐や椎茸、にんじん、せりなどの具材をご飯の下に「うずめて」出汁をかけていただく津和野伝統の椀飯。質素倹約の時代にごちそうを隠したのが始まりとも、遠慮深い津和野人の気質の表れともいわれ、日本五大名飯のひとつに数えられます。わさびの香りが効いた上品な出汁の味わいは、歩き疲れた体に染みわたるおいしさ。併設の売店では津和野銘菓・源氏巻をはじめ土産物も充実しており、昼食とお土産探しをまとめて楽しめます。
ワンポイント
昼どきは観光客で混み合うため、12時前の入店がスムーズ。うずめ飯は数量に限りがある日もあるので早めの注文が安心です。食後は併設の喫茶や売店ものぞいてみましょう。源氏巻はばら売りもあり食べ歩きにも向きます。
おすすめの時間帯
所要約1時間15分。開店直後から13時前までが比較的落ち着いて味わえる
アクセス・地図
〒699-5605 島根県鹿足郡津和野町後田ロ−７０
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