香川県旅行
製麺所の朝うどん、しょうゆと卵で味わう本場の一杯
このスポットについて
三豊市高瀬町にある製麺所スタイルのうどん店で、県内外のうどん好きが朝から列を作る名店です。メニューは潔く、ゆでたての熱いうどんか冷たいうどんのみ。器を受け取ったら生卵を落とし、備え付けのだししょうゆを回しかけていただくのが定番の食べ方です。打ち立てならではの強いコシと小麦の香りは、まさに讃岐うどんの原点。飾り気のない店構えと、地元の人に交じってすする一杯が、旅の始まりを特別なものにしてくれます。売り切れ次第終了なので、朝のうちに訪れるのが鉄則です。
ワンポイント
支払いは現金が基本なので小銭を用意しておくと安心。店の周辺に駐車スペースがありますが、混雑時は係の案内に従いましょう。器の返却やセルフのルールは店内の掲示に従えば初めてでも大丈夫です。
おすすめの時間帯
所要約40分。開店直後の朝はゆでたてに当たりやすく、売り切れの心配も少ない
アクセス・地図
〒767-0014 香川県三豊市高瀬町上麻３７７８
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