香川県グルメ
器からそびえるえび天が圧巻、締めのひや天おろし
このスポットについて
宇多津町にある讃岐うどんの一般店を代表する名店で、看板メニューは「ひや天おろし」。冷たく締めた麺の上に、器から天高くそびえ立つ二本の大えび天が盛られた姿はまさに圧巻で、大根おろしとレモンを絞ってさっぱりといただきます。氷水で締めた麺のコシは強靭そのもの、注文を受けてから揚げる天ぷらはサクサクの熱々。行列の絶えない人気店ですが、席に案内されて味わう丁寧な一杯は、セルフ店巡りの一日を締めくくるフィナーレにふさわしい贅沢です。瀬戸大橋のたもとの町・宇多津の散策と合わせて楽しむのもおすすめです。
ワンポイント
専用駐車場あり。週末の昼どきは長蛇の列になるため、ピークを外した夕方が狙い目です。ひや天おろしはボリューム満点なので、一日の食べ歩きの配分を考えて胃袋の余裕を残しておきましょう。
おすすめの時間帯
所要約50分。夕方は昼のピークより並びが落ち着き、締めの一杯をゆっくり味わえる
アクセス・地図
〒769-0208 香川県綾歌郡宇多津町浜八番丁１２９−１０
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