愛媛県グルメ
元祖の甘辛ダレと半熟玉子、今治ソウルフードの真髄
このスポットについて
今治のソウルフード・焼豚玉子飯の元祖として全国に知られる中華料理店です。焼豚玉子飯は、ほかほかの白飯に薄切りの焼豚を敷き詰め、半熟の目玉焼きをのせて甘辛い秘伝のタレをかけた一杯。もともとは調理場のまかないとして生まれた料理が評判を呼び、今や行列の絶えない看板メニューになりました。とろりと流れる黄身をタレと絡めて頬張れば、焼豚の香ばしさと甘辛さが口いっぱいに広がります。エビチリや酢豚など町中華の名品も揃い、仲間とシェアして楽しむのもおすすめです。
ワンポイント
昼時は行列必至の人気店。開店直後を狙うのが確実です。専用駐車場は限られるため近隣のコインパーキングも視野に。焼豚玉子飯は提供が早く回転も速めなので、行列でも意外と待ち時間は短めです。
おすすめの時間帯
所要約1時間。開店直後の入店なら行列が短く、揚げたて焼きたてを気持ちよく味わえる
アクセス・地図
〒794-0015 愛媛県今治市常盤町４丁目１−１９
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