高知県旅行

藁の炎で焼き上げる名物カツオのたたきを昼食に

このスポットについて

高知城追手門から歩いてすぐ、約60もの飲食店や物販店がひしめく屋台村スタイルの市場で、「土佐の台所」と呼ばれる高知随一のグルメスポットです。名物はなんといってもカツオの藁焼きたたき。藁の炎で一気に表面を焼き上げる豪快な実演は迫力満点で、焼きたてを厚切りにした一皿は、香ばしい藁の香りと塩のシンプルな味付けが絶品です。共有テーブルに好きな店の料理を持ち寄るスタイルなので、ウツボの唐揚げや青さのり天など土佐の珍味を少しずつ試すのも楽しみ方のひとつ。地元の人と観光客が肩を並べる、城下町の活気を肌で感じられる昼食タイムです。