長崎県旅行
ふるふる茶碗蒸しと蒸寿司の御一人前
このスポットについて
「よっそう」と読む、創業150年余の茶碗蒸しの老舗です。名物は、どんぶりのように大ぶりの器で供されるふるふるの茶碗蒸しと、ほんのり甘い蒸寿司をセットにした「御一人前」。穴子や鶏肉、かまぼこなど具だくさんの茶碗蒸しは、だしの香りとなめらかな口当たりが身上で、長崎の人々に代々愛されてきた味です。木の温もりが残る店構えも風情たっぷりで、席に着くだけで老舗の時間が流れ始めます。浜町アーケードのすぐそばにあり、眼鏡橋からも寺町からも歩いて向かえる、まち歩きの昼食にうってつけの一軒です。
ワンポイント
昼どきは観光客と地元客で混み合うので、開店直後か13時前後の少し外した時間が狙い目。茶碗蒸しは熱々で運ばれてくるため、やけどに注意してゆっくり味わいましょう。午後は石段上りが控えているので、腹八分目がちょうどよい加減です。
おすすめの時間帯
所要約1時間。混雑を避けるなら開店直後の入店が確実
アクセス・地図
〒850-0853 長崎県長崎市浜町８−９
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