香川縣美食
日出製麵廠
行程中的順序
關於此景點
位在坂出市住宅街的製麵廠，烏冬麵只在中午極短時間內供應，是知情人才知道的傳奇名店。營業時間之短，是因為這裡的本業是製麵業。被邀入工廠內，坐在製麵機器旁的座位上享用新煮好的麵條，這種風格正是產地才能提供的獨特體驗。自己用剪刀剪蔥的獨特吃法也是招牌特色之一。麵條雖柔韌卻蘊含強勁彈性，在品評會上獲得高度評價，簡樸的一碗濃縮了烏冬麵之鄉的真正實力。
小秘訣
用餐營業只有中午短短幾小時，務必事先確認開店時間並準時抵達。停車場在店舖周邊，請按指示停車。由於店內就是工廠，建議穿著便於活動的服裝。伴手禮用的麵條販售時間與用餐時間不同。
建議時間
約需40分鐘。營業只有中午短短幾小時，務必配合開店時間造訪
這個景點如何
交通資訊・地圖
〒762-0046 香川縣坂出市富士見町１丁目８−５
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